2021年12月，我校食品学院提交食品科学与工程专业工程认证中期检查报告。经中国工程认证协会专家审查，于2022年3月29日，由河南科技大学食品与生物工程学院康怀彬教授对我校食品科学与工程专业中期报告进行线上核查。本次会议地点为KJ809，参会人员有丁文平院长、沈汪洋副院长、肖安红教授、王家华副教授、陈磊博士。会议历时4小时。

会前，丁院长对康教授的线上核查表示感谢与欢迎，丁院长表示食品科学与工程专业在工程认证方面的专业建设离不开专家们的指导。随后，康教授根据协会专家们提出的疑问，列出了本次审核所需材料清单。沈院长带领参会人员对相关材料进行了整理，并逐一列出、展示、补充和交流。康院长对我院材料进行了细致的询问与审核，并提出了相关修改意见，主要包括年轻教师工程背景认定的相关制度文件、少数大纲修改、课程目标达成情况分析等。沈院长针对上述问题进行了说明，并对相关文件的不足与错误进行了记录。

本次会议旨在辨析全面推进工程教育体系建设过程中，食品学院教师在教学过程中出现的问题，并寻求解决方案与措施，这对持续改进食品科学与工程专业教学质量与课程体系具有重要意义。